Arxiu | Alimentació RSS d'aquesta secció

Batut de pinya i kiwi

Després d’alguns excessos domingueros, una mica de dieta líquida, imprescindible per a depurar el nostre organisme: fruites, sucs naturals, fruites i verdures liquades o batudes, llet i iogurt desnatats i sense sucre, etc. Algunes idees de Receptes de batuts o liquats: Batut (diürètic-laxant) de pinya i kiwi – 3 rodanxes de pinya natural – 2 [...]

Deixa un comentari Continua llegint...

Propietats de l’enciam per aprimar

L’enciam és un vegetal molt sa, que conté poques calories i és rica en fibra, a mésd’altres valors nutricionals entre els quals destaquen la vitamina A i el potassi. Té propietats calmants, cosa que és bo per a persones amb nervis, palpitacions i problemes per dormir.

Deixa un comentari Continua llegint...

Propietats de la carxofa

La carxofa s’ha incorporat des de fa temps a l’alimentació saludable i a les dietes, ja que a més de ser un aliment sa per a la salut té moltes propietats. La carxofa s’ha considerat una medicina natural per al fetge, ja que produeix la secreció de la bilis per mitjà de la cinarina i [...]

Deixa un comentari Continua llegint...

Beneficis del suc de tomàquet

Molts agraden del tomàquet en format vegetal, i aquest fruit és present en gairebé totes les amanides. No obstant això, quan el tomàquet es fa suc el fruit no és tan ben valorat. De fet, existeix el mite que quan es fa suc el tomàquet perd part de les seves propietats. En realitat, el suc [...]

Deixa un comentari Continua llegint...

Gaspatxo de síndria

Ingredients 1/2 síndria (millor sense llavors) 4 tomàquets madurs 1 ceba tendra 1/2 pebrot vermell oli vinagre sal Preparació Pelem els tomàquets, la ceba i els pebrots i procurem treure’n totes les llavors. Fem les verdures a trocets i les triturem amb la batedora elèctrica. Tot seguit tallem a dauets la síndria i, en el [...]

Deixa un comentari Continua llegint...